外国人の接待はどこへ｜料亭・寿司・歌舞伎座・大相撲・お座敷の選び方

外国人の取引先や海外からの役員を夜に接待する時は、相手とどれだけ話したいか、相手が何に関心を持っているかで選ぶと決めやすくなります。じっくり話を進めたいなら料亭の個室、日本の食べ物に関心のある方なら寿司のカウンター、舞台が好きな方なら歌舞伎座が合い、1月・5月・9月に来日する方なら両国国技館の大相撲も候補に入ります。食事と芸と遊びを一つの部屋で体験してもらうなら、芸者衆を呼ぶお座敷という選び方もあります。

この記事は、浅草寺の北側の観音裏でお座敷を開いている都鳥が書きました。歌舞伎座と大相撲のことはそれぞれの公式の案内で2026年11月14日に確かめ、都鳥のお座敷も5つの選び方の1つとして、ほかと同じ項目で並べています。

決める前に、相手について確かめておく4つのこと

来日の日程が分かったら、相手について次の4つを確かめておくと候補を絞りやすくなります。

• 話す量：商談の続きをしたいのか、もてなしを楽しんでもらうのが中心なのか。舞台や観戦は、上演や取組の最中には話せません
• 時間：夜に使えるのは何時から何時までか。歌舞伎座の公演や大相撲の場所のように、開いている月や日が決まっている物もあります
• 言葉：日本語がどのくらい分かるか。通訳を相手の会社が連れてくるのか、こちらで用意するのか
• 食事：食べられない物、宗教上の決まり、お酒を飲むかどうか。生の魚を食べない方もいます

舞台や工芸の体験をほかにも探している時は、東京で伝統文化を体験できる場所も参考になります。

外国人の接待に選ばれる5つの夜を比べる

話す量・時間・言葉・食事の4つで並べると、次の表のようになります。料亭と寿司の店は店ごとに決まりが違うので、選ぶ時に見るところを書きました。

お座敷の行は都鳥の場合です。

話すことが中心の夜｜料亭の個室と寿司のカウンター

料亭の個室

相手と落ち着いて話を進めたい夜には、個室で会席料理をいただく料亭が合います。ほかのお客様の声が届かないので、仕事の話もしやすい席です。

海外の役員をお連れする時に先に聞いておきたいのは、座り方と献立です。畳に直に座る座敷の店もあるので、正座がつらい方がいる時は、椅子やテーブルの部屋があるかを予約の時に確かめます。食べられない物があれば、献立をどこまで変えられるかも一緒に聞いておきます。

寿司のカウンター

職人が握る手元を目の前で見られるのが、寿司のカウンターです。日本の食べ物そのものに関心がある方なら、職人とのやりとりも含めて楽しんでもらえます。

ただ、席は横に並ぶので、向かい合ってじっくり話すには向きません。店によっては、隣にほかのお客様が座ります。生の魚を食べない方や、食事の決まりが厳しい方とは、別の店にするか、早めに店へ相談しておくと安心です。

観ることが中心の夜｜歌舞伎座と大相撲

歌舞伎座

日本の舞台を一緒に観てもらうなら、東銀座の歌舞伎座です。海外の方をお連れする前に、次の3つを知っておくと安心です。

• 字幕：英語か簡体字の字幕の端末を劇場で借りられます。有料で、支払いは現金だけです。一幕だけを観る時は、上演がとても短い幕だと字幕が出ないことがあります
• 話せる時間：上演中は、ひそひそ声でも話はできません。話せるのは幕と幕のあいだの幕間で、長さは10分から30分ほどです
• 写真：上演中の撮影と録音は禁じられています。写真を撮りたい方には先に伝えておきます

公演は月ごとに替わり、開演の時刻も月によって違うので、日程が決まったら松竹の歌舞伎美人で確かめてください。都鳥では、歌舞伎を観た後にお座敷へ来られる組み方がよくあります。夜のお座敷は20時までに始まるので、移動の時間も入れて、終演がそれより早い部を選ぶことになります。席の取り方や服装は初めての歌舞伎座で決めることにまとめました。

大相撲

来日がちょうど東京の場所の時期に重なるなら、大相撲も候補になります。東京の場所は1月・5月・9月の年3回で、会場は両国国技館です。取組は朝から始まり、終わるのは夕方6時ごろです。

観戦の間は土俵を観ることが中心になるので、会食は取組が終わった後に別の店で取ります。チケットは、英語の販売ページ（チケット大相撲）でも買えます。

食事と芸と遊びを一つの部屋で｜お座敷

お座敷は、個室で食事をしながら芸者衆の踊りと三味線を目の前で観て、お座敷遊びも一緒にする席で、観る時間と話す時間を分けずに同じ部屋で過ごせます。

女将の千景は、海外のお客様の様子を「踊りの時はもちろん真剣に見てて、お話の時はこう興味深そうに聞いてて、ゲームは本当に楽しんでるっていう感じで」と話しています。いちばん驚かれ、喜ばれるのはお座敷遊びで、同じ遊びで一緒に笑った後は、迎える側と相手の距離が近くなります。

都鳥でお座敷を組む時は、次のことを先にお伝えしています。

• 言葉：芸者衆は英語を話せるわけではないので、海外の方とご一緒の時は、通訳の方のご同席をおすすめします。英語の通訳は都鳥でも手配できます（追加料金・ご予約の時にご相談ください）
• 芸者衆の人数：唄と三味線の地方が1名、踊りの立方が2名の、あわせて3名以上をおすすめしています
• 時間：夜のお座敷は、17時30分から20時までの間に始まり、2時間か3時間です
• 休み：土日祝日は休みです。ご相談で開けられる場合があり、その時は通常の料金に加算があります

予約の時に、相手のことで伝えておくこと

どの店を選んでも、予約の時に伝えておけば、当日に慌てずに済むことがあります。

食べられない物

苦手な食材・アレルギー・宗教上の決まりは、人数と一緒に伝えます。都鳥では、1週間以上前にお知らせいただければ対応できることが多くあります。ハラルのように決まりの厳しいご要望は、お弁当などでの対応になります。

座り方と靴

畳の部屋では、入口で靴を脱いで上がります。都鳥では、予約の時に作法を聞かれると「靴下だけ履いてきてください」とお答えしています。正座がつらい方がいる時は、椅子や掘りごたつの部屋があるかを先に確かめておくと安心です。都鳥の部屋は椅子か掘りごたつの席だけで、正座をしていただく席はありません。

写真

写真を撮ってよいかは、場所によって違います。歌舞伎座は、上演中の撮影ができません。都鳥のお座敷では、踊りの後など、いつでも写真や動画を撮っていただけます。芸者衆との記念写真もどうぞ。

通訳

通訳を相手の会社が連れてくるのか、こちらで手配するのかを決めておきます。手配する時は、何時から何時まで同席してもらうかも先に伝えます。舞台は字幕の端末で補えますが、会食やお座敷では、通訳の方がいると会話がそのまま相手に届きます。

当日の段取り

当日の流れは、次の4つを先に決めておくと崩れにくくなります。

• 時間の組み方：舞台や観戦と組み合わせるなら、終わる時刻に移動の時間を足して、会食の始まりを決めます
• 迎えと帰り：都鳥へは浅草駅からタクシーで4分。お帰りのお車も都鳥でお呼びします
• 話す時間：お座敷では、最初の1時間ほどは自分たちだけで話し、その後から芸者衆に入ってほしいというご相談も受けています
• お会計：相手の前で精算しない店を選びます。都鳥では中締めの後に、幹事の方だけ玄関か別室でうかがいます

上座のご案内や手土産のお預かり、請求書でのお支払いは、浅草で接待に使える個室に書いています。

よくある質問

歌舞伎座の字幕はKabuki Web（松竹）の「Service for International Visitors」、幕間と上演中の約束は歌舞伎美人の「初めての方へ」。東京の場所の月は日本政府観光局の「Experience Sumo」、取組の終わりの時刻と英語の販売ページはチケット大相撲の「January Grand Tournament」。ウェブページはどれも2026年11月14日に確認しました。都鳥の時間・場所・部屋・休みは店の正本、海外のお客様の様子は女将の千景と三代目の悠太の話です。